Serhat Kalkınma Ajansı’nın (SERKA) desteğiyle Kafkas Üniversitesi ile Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği tarafından hayata geçirilen proje sonucunda Kars Kaşarı coğrafi işaret aldı. Prof. Dr. Mitat Şahin, 32 farklı bileşenden oluşan ve Almanların ‘Dağ Kaşarı’ olarak nitelendirdiği Kars Kaşarının diğer kaşarlardan farklı olduğunu belirtti. SERKA, 2013 yılında Kafkas Üniversitesi ile Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği’nin […]
Kafkas coğrafyasının iki önemli halkı, yörede kullanılan isimleriyle Malakanlar ve Terekemeler değişik tarihlerde Kars’ın Boğatepe köyünü mesken edinmiş SELAMİ KALAY “Bir sarmaşık olsaydım sıkıca tutunsaydım bir yere sökülüp atılmasaydım kökümü salsaydım derinlere…” Başrollerini Tarık Akan ve Şerif Sezer’in paylaştığı ‘Deli Deli Olma’ filminde, bu topraklarda kalan son ‘Molokan’ın piyano ile söylediği şarkı, göç etmek zorunda […]
